京郊特色宴席系列:大兴不只有西瓜 还有10桌美味宴席!(2)

来源:千龙网旅游 作者:僧行者 发表于

自驾线路:走京开高速,庞各庄出口出高速,直行到瓜乡桥左转直行大约三公里见一红绿灯左转在直行1000米路西侧即是。

新三八席

全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜,简称“八凉”“八热”“八大碗”。上菜顺序极为考究,搭配合理,选料认真,火候恰当。

地  点:青云店镇东店村大东饭店  

乘车线路:乘940、926、341路公交车至东店村。 

自驾线路:南六环南大红门出口,104国道向南7.5公里东店村即到

桑叶宴

“桑叶宴”是以桑叶为原料,采取煎炸、凉拌、做馅等多种做法,烹调成别具特色又具有健康价值的菜肴,这其中又尤以桑叶做馅儿的味道最佳,如桑叶馅饺子、包子、菜团子等,取桑树上的鲜嫩桑叶,经过热水焯熟,用精肉拌馅儿,现包现煮,口感鲜香,味道天然。