来源:未知 作者:姜子 发表于
有这样一些神奇的店,
虽只占据疙瘩一角,
却收获粉丝无数。
吃完三日还念想,
这就是街坊、学生党、网友们口中的超级牛逼的
炸串店!
小编就为大伙儿来论论~~~
小时候的味道大连传统小串
迎客路上一家不明显的小店,不注意还真容易错过。门脸不大,装修简单,几张桌子,但回头客络绎不绝。鸡排,牛排,鱼排(小嘴鱼),鸡胗,鸡肉小串,排骨串(无骨),金针菇卷,茼蒿卷。面糊厚薄均匀,炸出来外脆内软,食材新鲜,即使裹上了酱汁,依然很脆口,趁热吃最赞。尤其是鸡肉小串,排骨串和茼蒿卷,超级喜欢!
地址: 大连市甘井子区迎客路49号
老梁太太炸串
传说中新兴小学门口的炸串点 ,至今估计开了20多年。 老阿姨一个人在自家窗台炸, 收拾的很干净 ,东西也很新鲜 。鸡肉小串什么的都很良心 ,都是小时候的味道 ,最爱吃这个小牛排, 面筋口感。小时候的味道。
地址:大连市沙河口区花雨街20号新兴小学门口
拐角鸡肉小串
五块钱十串很便宜啊~很多人说是童年味道呢。点了五块钱的鸡肉小串,是现挂面糊然后现炸的,炸好之后自己刷酱,有番茄酱和辣酱两种,干粉料有辣的和不辣的,那个辣椒粉真的很辣!吃串要趁早,去晚了好多串串就都卖光了!
地址: 大连市中山区友好街大商新玛特地下一层超市对面美食汇
石记炸货铺
是一对夫妻的店开了好多年了,鸡肉小串一直是一块钱三串,炸鸡排刚炸完吃特别软特别好吃如果放一会在吃有一点硬,还是刚炸出来好,菜品种类不少,蘑菇茄子芸豆都不错。
地址:大连市沙河口区尖山街黑石礁开来商场侧面
多鲜炸串
炸串很干净卫生,牛羊肉鸡肉中规中矩,但是酱料种类比较多,有辣,孜然辣酱,秘制,番茄,还有种特辣。试了特辣,果然很辣……鱼肉和虾鸟贝很特色,味道也很不错。虾保留了虾头但是去了壳。鸟贝很鲜嫩。饮料很多种有大香蕉和维他茶。也可以手机支付。
地址: 大连市中山区向前街48号(703,712公交站附近)
小侯炸串焖子店
首先女生开的看着就很干净整洁,吃起来也很放心,味道很不错,他家特制鸡排很赞,最爱是炸鸡皮和鸡架,刚出锅酥脆酥脆的,鸡架上有不少肉呢。
地址:大连市西岗区北京街71-6号(大连一中旁)
pk串烧炸串专门店
老板娘很热情。最好吃的要数店家自制的鸡排,肉嫩嫩的没有太多面,好吃的不要不要滴!10元一把的牛肉,有点干,个人还是喜欢鸡肉;炸鸡胗很香,果然鸡胗、鸡排是最爱。店里还有乌冬面、关东煮下次再尝尝!
地址:大连市中山区中山路1号(2路车终点站附近)
清真伊爽斋炸串
千山路的清真炸串店,老板说他已经干了30年啦,最早是在盈春大饭店附近,一点点干出好口碑的,有黑胡椒酱、番茄酱、一般辣、特辣等五种酱料,看到长长的队伍味道自然不用说啦。
地址:大连市甘井子区千山路(千山饭店旁)
老俩口
二七这个老俩口应该是最早知道的一个了吧。原来的小摊位现在也有自己独立的店铺了。在温州城的一个门口旁边。人也一直是络绎不绝的。逛街买了份吃,感觉炸的特别快,刚进锅感觉就好了。鸡柳的味道还是和原来一样的,趁热吃还不错。现在开了很多分店,兴工街,胜利,哪都有,味道感觉都是一样的。所以逛街偶尔吃吃还是不错的。
地址:大连市中山区二七温州城后身
炸之道
小店面积不大,但布置得挺好的,显得干净整洁。这家店的位置在金家街公交站附近,主营就是炸串,鸡肉小串牛肉小串和鸡排是招牌,调料里的辣酱真的很辣,刷的时候要注意。
地址: 大连市甘井子区金家街3号
炸串,是个回忆,
路过的时候来两串,
小串下锅,
瞬间翻腾起来,
粉嫩的肉块儿迅速翻白,
一见泛黄就赶紧捞出,
再蘸上孜然、辣椒,
炸的很嫩,特别好吃。
你的口水已经止不住了吧。