盘点在杭州吃到的小吃,这几样别错过

来源:未知 作者:姜子 发表于

标签: 杭州小吃

  杭州新丰小吃

  杭州新丰小吃算得上是杭州知名的早餐小吃店了,虽名气上同知味观还有点距离,但胜在价格相当接地气,且小吃味道也不错。

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  杭州新丰小吃店在杭州有多家分店,我这次去吃的是滨江星耀城店的。东西种类挺多,馄饨小笼是肯定有的,还有牛肉及各种口味粉丝汤,以及包子馒头素烧鹅等小吃。

  新丰小吃店的分工很明确,粉丝汤与小笼馄饨在堂内,先要去收银处点餐,而包子馒头素烧鹅等小吃则是在外面边上的外卖处购买打包。

  

 

  点了一碗牛肉粉丝汤,4元,满满的一碗,上面添有牛肉末与葱花,味道很香,搅拌一下,汤味浓郁鲜美,粉丝都是小半根小半根的,不过劲道好,韧性滑口,特别喜欢,推荐。

  

 

  素烧鹅,2元,其实就是豆腐皮裹糯米饭,糯米饭里有小粒的肉粒与豌豆萝卜,大概是蒸的有点久,水分缺失,米饭部分米粒以及外面的豆腐皮有点干硬,口味一般。

  

 

  糖沙翁,2元,有个通俗的名字,甜甜圈,其实就是圈圈壮的面包,上面洒有白色的糖粉末,甜甜的,口感有点干,配着牛奶吃还可以。

  杭州葛师傅杭式煎包馄饨

  来杭州怎能不尝尝这里的馄饨,恰巧看到这家葛师傅杭式煎包馄饨,在河坊街出来路边上,见里面有顾客,便想进去点碗馄饨,试试味道如何。

  

 

  

 

  点了一碗鲜肉小馄饨,7元,点完不一会就端出来了。不大的一碗,大概有十几个小馄饨,有紫菜,蛋皮丝,葱花,皮很滑,肉看得出来,虽然肉的味道不怎么样,汤略有点咸,少了鲜味。

  

 

  

 

  这里还有生煎包,4个七元,据老板娘后来说起,这里的菜肉馄饨味道更好,后来进来的顾客点的也是这两样。下次可以再来尝试,值得一说的是这儿的馄饨绝对是手工的。

  

 

  

 

  粥饼世家

  

 

  这家店位于江陵路的星光大道,主打缙云烧饼,关于缙云烧饼还有个传说,相传远古黄帝在缙云仙都用仙鼎炼丹,腹肌时就以山泉和面,揉成团贴在炼丹炉内壁,烤出的饼色泽金黄,酥糯可口,香飘四野,当地百姓效仿用竹木为外桶,窑土为内壁制成土鼎,名曰烤桶,用于烤饼,就是如今的缙云烧饼。

  

 

  这里烧饼口味种类颇多,有梅干菜肉味,榨菜肉味,葱肉味,咸蛋黄肉味,黑椒牛肉味等,价格5到15元不等,除烧饼外,还有各种口味的粥,炒饭,绿豆汤等夏日养生饮品,选择颇多。

  

 

  点了一份榨菜肉烧饼,7元,吃惯了梅干菜肉烧饼,第一次吃榨菜肉烧饼,感觉还挺新奇,榨菜本身就是较爽口的小菜,加进肉里,减少了夏季对肉的肥腻感,面饼烤得酥软,味道还不错。

  吉祥馄饨(杭州东宁路店)

  

 

  这家店位于杭州东站地下广场,从绍兴坐动车到杭州东站,已经中午了,正好肚子饿了,不想吃快餐米饭,就想吃点有汤的,便选了这家店。后来发现在杭州,这家吉祥馄饨还有好几家分店,也算有点名气的。

  

 

  点了一碗港式鲜虾云吞面,22元,价格略有点偏高,材料倒是实打实的,六七个云吞,每个都有一只虾,虾肉很结实,混合着猪肉,猪肉有点无味,虾的鲜美也没有融入到面里,面味道偏淡,反倒是几根青菜倒是特别鲜美,大概虾的鲜味只渗透到了青菜里。

  

 

  店里还有其他各种口味的大馄饨,看其他人点的多数是菜肉大馄饨,估计味道还可以吧,店面不大,不过能坐二三十人,点餐领号自己端餐,服务还可以。