来源：天涯窝 作者：姜子 发表于
(澳门特别行政区，2019年9月16日)—澳门瑞吉金沙城中心酒店“雅舍”餐厅由即日起至10月31日期间推出“海洋之魅— 第二章”主题晚膳套餐，为宾客带来六道精选美馔，延续海洋美味之旅。
续“海洋之魅”得到热烈回响及好评，由厨艺总监景大卫领导的“雅舍”厨师团队继续搜罗世界各地的海中瑰宝，包括地中海西西里红虾及西班牙Balfegó蓝鳍吞拿鱼，配以多款时令食材，再次为宾客呈献极致餐饮体验。
精选菜式包括进口自西班牙，肉质柔嫩细腻的Balfegó蓝鳍吞拿鱼，以意大利黑醋腌制后配上特制的香葱和香菜汁，并以香麻的四川花椒油提味，丰富的味道层次绝对令人一试难忘。
期间限定的“海洋之魅 — 第二章”六道菜晚膳套餐菜式包括北海道海胆配鳟鱼鱼籽、西西里红虾配苹果蓉、太阳花蜜及海藻牛油果油、叉烧汁制西班牙八爪鱼及澳洲南极“Glacier 51”齿鱼配帕马森芝士米型意粉及洋甘菊茶。最后以法国Valrhona巧克力五重变奏伴日本威士忌为晚膳画上完美句号。
“雅舍”亦专门挑选一系列餐酒及鸡尾酒搭配各款美馔，当中包括来自美国、葡萄牙和意大利优质产区的葡萄酒及特调鸡尾酒，与各种新鲜食材相互呼应，为味蕾带来多层次体验。
“海洋之魅”六道菜晚膳套餐由即日起至10月31日于“雅舍”餐厅供应，价格每位澳门币788+10%服务费元，搭配优质美酒晚膳套餐价格则是澳门币1,188+10%服务费元。
如欲了解更多餐厅资讯，欢迎浏览“雅舍”餐厅官网：www.themanormacao.com。如欲预订，请致电+853 2882 8898。
澳门瑞吉金沙城中心酒店
“雅舍”餐厅
北海道海胆配鳟鱼鱼籽
西西里红虾配苹果蓉、太阳花蜜及海藻牛油果油
叉烧汁制西班牙八爪鱼
澳洲南极“Glacier 51”齿鱼配，帕马森芝士米型意粉及洋甘菊茶
