海蛎煎又称蚝仔煎，看过台剧相信都不会陌生。闽南人早点下粥的小菜，外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。

莲欢海蛎煎

人均：16元

地址：厦门思明区中山路局口街局口横巷33号之二(近思明南路)

海 口

同样的热带风情却没有三亚的喧嚣。迷人的碧海蓝天，旖旎的海底世界，茂密的热带丛林，传奇的少数民族风情，奇特的火山地质遗迹，海口，休闲度假首选之地。气候环境都不错，很美的地方。

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海口菜与粤菜差不多，但却以椰味见长，比如椰奶鸡、椰奶燕窝盅等。海南四大名菜（文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹），以及石山扣羊肉、曲口海鲜、四宝琼山豆腐、斋菜煲这些在海口都能吃到。各种海鲜应有尽有，让人大饱口福。