调料：糖、烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）。 做法：1、香菇洗干净，去蒂，打上十字花刀，放小半勺糖腌制一会。2、用买来

的烧烤料（配料是：孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐）撒上去，洋

葱剁末后，放在蘑菇盏里，接着撒烧烤料，还可切了几片胡萝卜，一起放入锡箔

纸烤了。

原料：红薯。

做法：1、红薯选个头均匀，修长身形滴，洗净外表，擦干水份备用；2、一起放入锡

箔纸烤了

原材料：剁椒、金针菇

做法：剁椒锡纸金针菇腌制：锡纸裁成合适大小，放上金针菇，加入剁椒，包起封

口即可。烤熟后会有汤汁，非常鲜美。

原料：馒头少许

做法：喜欢吃甜的，可以放一些果酱，喜欢吃咸的可以在馒头上撒点盐和葱花。

材料：新鲜羊肉（腿肉最好）、洋葱（小的半个）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花

椒面、白糖、酱油、盐

羊肉串的做法：1、羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相

间的肉块这样比较香，如果实在担心油质，可以先将肥肉剔下来；2、洋葱切成

末放入到羊肉块里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐拌匀；3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一

晚上味道最好，中途取出再翻拌几次；4、竹签提前刷上一层食用油，将腌好的

羊肉抖去表面的调料，小心的穿在签子上，注意肥肉的搭配；

原料：奥尔良烤肉料、鸡翅。

做法：1、将鸡翅洗净用烤肉料腌渍入味按照1公斤鸡翅70克的烤肉料的配比放入烤

肉料，将鸡翅腌3-5小时，窍门：如果有可能最好放在冰箱里盖上保鲜膜。这样腌料的效果最好；2、一起放入锡箔纸烤了

原料：肥羊或肥牛、生菜、秘制烧烤汁。

做法：1、刷上料汁，开始烤2、烤好之后用生菜包着吃；

原料：五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。

做法：1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；

原料：鸡心300克、奥尔良腌料21克、水21克、植物油10克